A continuación, presentámoslles unha resumida historia de Turquía en castelán (PDF), feita pola organización Acoger y Compartir, unha asociación cristiá* que colabora na loita pola defensa da dignidade humana nos países máis desfavorecidos.
*Dende o blog de Okulgalicia, queremos recordarlles que non temos ningunha afiliación relixiosa e que noso obxectivo é simplemente a adopción da lingua turca para acadar a mellor integración da poboación turca no noso centro.
Omer Seven chegou a Madrid no 2005. No 2011 abriu o seu propio restaurante kebab na rúa de A Gaiteira, na Coruña. Omer é kurdo, de Bingol. E non pode pechar a boca e calar as inxustizas que está a sufrir o seu pobo. "Os kurdos somos a maior poboación do mundo sen Estado", salienta. Efectivamente é así. Calcúlase que hai 50 millóns de kurdos no mundo, 23 millóns deles en Turquía, 13 millóns en Irán, 8 millóns en Irak, 3 millóns en Siria... Omer segue a actualidade nos medios de comunicación aínda que a maioría están moi manipulados, di, mentres me ensina fotografías do seu muro de facebook nas que denuncia a persecución que sofre a gran minoría kurda. Como esta imaxe dunha pintada que di: "Se es turco enorgullécete e se non o es obedece"
O barrio de Omer en Bingol
Di Omer que non entende que no século XXI, sexa posible visitar outras galaxias pero non garantir os dereitos fundamentais das persoas como ocurre co pobo kurdo. "¿Por qué non entras en política e traballas polo teu pobo?", pregunto abraiada polo nivel de denuncia e activismo que contén o seu discurso. "Mataríanme," responde, "non teño pelos na lingua".
Omer Seven facendo pan (ekmek en turco, nan en kurdo)
A pesares de que só foi cinco anos á escola, os anos de ensinanza obrigatoria (dos 7 aos 12 anos), é un home que coñece e reivindica a súa historia. Aínda que o 99% dos compañeiros da súa escola eran kurdos, estaba prohibido falar a lingua, nin sequera polo baixo, xa que falala supuña castigo físico. A súa avoa non sabía falar turco e el era o seu tradutor cando a levaba ao médico. Di que mesmo había médicos de extrema dereita que non querían atender aos kurdos. En tan só dúas xeracións, en 20 anos, se non se estuda o kurdo nas escolas públicas, o seu idioma desaparecerá, advirte. O réxime turco, a base de prohibilo, acadou o que quixo: os nenos pequenos xa non saben falar kurdo.
Omer Seven está contento a nivel persoal na Coruña, aínda que a crise está a dificultar o seu negocio. Aínda que entende galego, non o fala moito porque os coruñeses non o falan. "Estiven uns meses en Santiago e alí si que estaba aprendendo e usando o galego", di. No seu kebab serve a típica carne asada kurda, con ou sen pan, e acompañada doutros produtos típicos kurdos, como por exemplo o dew ou iogur para beber e a baklava, de postre.
O kebab de Omer na Coruña
Se alguén quere comer kurdo na Coruña ou na súa casa, posto que tamén serven a domicilio, poden achegarse ao Mezopotamya Kebab na rúa da Gateira, 50, de A Coruña. O teléfono de pedidos é o 881 92 66 69.
Aínda que Ancara (Ankara en turco) é unha das cidades mais vellas e culturalmente ricas do mundo --sendo a zona habitada xa fai máis de catro mil anos polos Hititas--, veuse eclipsada pola prominencia política da sua irmá menor: Estambul (İstanbul en turco), a antiga Constantinopla. Hoxe en día, continúa vivindo baixo a ampla sombra desta segunda cidade, convertida nunha das capitais menos coñecidas do globo.
Dende o blog de Okulgalicia, compartimos convosco un marabilloso vídeo de lingua, historia e, sobre todo, cultura turca, feito polo centro internacional de lingua e cultura turca Anadolu DKM (centro de lingua e cultura Anatolia), unha asociación cuxa misión é compartir e promover a lingua e cultura turca nos distintos países do mundo. Para aqueles de vós que queirades saber máis sobre a cultura actual e menos sobre a historia da rexión, podedes comenzar o vídeo dende o minuto 8:50.
